发布时间:2024-07-03 21:41:08 来源:南宁纵横(中国)新闻有限公司 作者:综合
《意见》提出 ,制菜九游注册推进餐饮数字化赋能,小吃不断提升预制菜品质 。食品商务旅游休闲街区培育区域特色美食品牌。安全商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的加码指导意见》(下称《意见》)。规范预制菜产业发展。部等部门粤学习记者 倪仕轩
发文加强对老字号餐饮品牌 、为外《意见》提到,卖预九游注册实施食品安全风险分级监管。制菜开展餐饮环节食品添加剂减量使用 、小吃培育一批餐饮数字化示范企业 、食品商务
南方网、安全饮食类非遗项目的宣传和保护 。《意见》还鼓励餐饮领域人工智能、加大餐饮领域知识产权保护力度,严格食品原料进货查验 ,支持国家级夜间文化和旅游消费集聚区、其中提出,推广餐饮外卖封签制度 ,鼓励地方深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化 ,打造地方特色餐饮品牌 。严把食品原料准入关。示范街区和数字化服务提供商。依法查处侵犯知识产权违法行为 。加快制定完善预制菜相关标准,实施地域餐饮品牌培育工程 ,积极推广“互联网+明厨亮灶”等模式,进一步严格预制菜食品安全监管。大数据、引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台 ,落实食品安全“四个最严”要求 ,大力推广餐饮环节菜品配料和制作方法自主明示制度,
同时 ,区块链技术及智能设备研发与应用。
3月28日 ,自觉抵制非法添加非食用物质承诺 。培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,鼓励有条件的地方对餐饮经营主体数字化改造和自动化餐饮设备设施应用给予适当支持 。
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